最近の記事

今日は初詣で家の近所にある元善光寺に行ってきました。 境内の下には真っ暗な30メートルほどの通路があって 中心部にある「極楽浄土への錠前」に触れると あの世に行く時に迷わないと言われています。 無事に触れましたがほんとに […]

お正月のごちそうを作る為に久しぶりに家庭菜園の収穫をしました！ ここ飯田は12月に入って2回も雪が降り、既にそのほとんどは溶けていますが 畑の土はなかなか溶けずに残っている中での収穫です。 春菊などは雪でやられてしまって […]

いやーー、毎日寒いっすね～ 昨晩は雪が降って朝起きてみると一面が銀世界でした！ しかし長野県といってもここは南部にある飯田市ですので 明け方には雨に変わって昼過ぎには路面の雪は全部溶けてしまいました。 さて長野県に移住し […]

里親農家さん宅で研修中の市田柿作りも中～後半戦になってきました。 最近は乾いてきた柿を柿揉み機を使って揉んだり 天日干しや選果を行って最後の出荷までを勉強しています。 ちなみに『柿揉み機』ですが、このような機械です。 「 […]

ここ数日一気に冷え込んだと思ったら なんと昨日は最低気温マイナス３度の最高気温プラス３度でした。 外の風が猛烈に強いと思ったらあっという間に吹雪いてきて 夜の間に初積雪となりました。 はじめて迎える南信州の冬なので『この […]

新規就農者と農業研修生向けに飯田市が毎月開催している お勉強会“飯田あぐり実践塾”でそば打ち教室が開かれたので 参加してきました、初めての経験でしたがとっても楽しかったですよ！ 今回はいわゆる“二八そば”を作りました そ […]

秋に収穫したサツマイモ 写真以外にも沢山あります、初めての栽培なので 「こんなものかな」と思っていたところ今年は豊作との事です。 品種名は『クイックスイート』といって レンジでチンするだけで石焼き芋の甘さが味わえる優れも […]

飯田市内にある『よこね田んぼ』に行ってきました！ この田んぼは『日本の棚田百選』にも選ばれている有名な田んぼです みて下さい立派な棚田！