南信州特産ブランド干し柿『市田柿』

たはたタカハシの『市田柿』にご訪問頂き誠にありがとうございます。2018年度の『市田柿』は全て完売いたしました。

今年のご注文受付は2019年12月を予定しておりますので楽しみにお待ち頂けますようお願い致します。

市田柿が出来るまで

２月・３月・４月
２月３月で剪定作業がおわり
４月になると芽が動き出します
この時期の霜は要注意。
やっと動き出した芽が霜で枯れてしまうと
実がならない樹になってしまいます。
霜対策は、専用の燃料を夜中から明け方まで燃やし
果樹園全体を温め、霜が降りない環境を作ります。

５月・６月・７月
樹に実をバランスよく配置させるために
摘蕾・摘花・摘果を行います。
実が多いと栄養が十分いきわたらず、
小さな実ばかりになってしまいます。
せっかくついた実を落とすのはもったいなく感じますが、
大きい完熟した柿を作るためには必要不可欠な作業となります。

８月・９月・１０月
果樹園に暑い日差しがふりそそぎます。
梅雨の時期にしっかりと水をたくわえた樹は
葉を大きく広げ実をグングン成長させます。
黄緑色の小さな実は、やがて綺麗な橙色へ色づいていきます。

１１月
市田柿作りが始まります。
大きく完熟した柿のみを収穫し、皮を剥き、
一つ一つ丁寧に吊るしていきます。
収穫・剥き・吊るしが2週間ほど続く、
市田柿で一番忙しい時期です。

１２月・１月
程よく乾いた柿を下ろし、揉んだり、転がしたり、
天日に当てたり手間ひまかけて粉をふかせて完成させます。

商品説明
小ぶりで食べやすく、鮮やかな飴色の果肉が特徴の
市田柿は飯田・下伊那地域を代表とする特産品。
干し柿の出荷量は長野県が全国一
その中でも「市田柿」は県内一の出荷量を誇ります。
もっちりとした食感で、口に広がる自然の甘味は
ビタミン・ミネラル・ポリフェノール・食物繊維が豊富で
健康食品としても注目を集めています。
市田柿に薄くまとっている白い粉は
柿から出てくる天然の糖の結晶、
安心・安全な自然の恵みをぜひ一度ご賞味ください。
●
温かいところや湿度の高いところで保管をすると
表面の果糖が溶けて品質が劣化します。
開封前・後を問わず、冷蔵庫または
10℃以下で保存してください。
●
柿の表面や内部に黒い点があることがありますが
これは柿の成分「タンニン」が固まったものですので
安心してお召し上がりください。
●
農産物のため種が入っている可能性がございますので
ご注意ください。

市田柿 小袋（２００ｇ）５５０円
５～８個入りのポケットサイズ
年末年始のちょっとした手土産にピッタリです。

市田柿 お徳用袋（１ｋｇ）２５５０円
保存に便利なチャック付きの袋に３０個前後入っています。
お買い得な大袋でご家庭用にオススメです。

市田柿 贈答箱（７００ｇ）３３００円
２０個または２４個入りの上級特選品
お年賀などの贈答用です。
ギフト用包装でお届けいたします。

［送料 A］
北海道 ￥１０８０
北東北 ￥８００
南東北　関東　信越　中部　北陸 ￥６９０
関西 ￥８００
中国 ￥９１０
四国 ￥９５０
九州 ￥１１４０
沖縄 ￥１７７０

［送料 B ］
市田柿のみのご注文で
お徳用１袋もしくは小袋４袋までは
［送料B］となります
北海道 ￥６７０
北東北 ￥４９０
南東北　関東　信越　中部　北陸 ￥４００
関西 ￥４９０
中国 ￥５５０
四国 ￥６１０
九州 ￥６７０
沖縄 ￥８９０

●
システムの都合上一旦［送料A］が適用されますが
注文確認〜ご請求時に［送料B］に変更いたします。
尚、贈答箱（７００ｇ）は［送料B］の対象外となります。

お支払い方法
クレジットカード（VISA・Master・JCB・DinersClub）
銀行振込（三菱東京UFJ・ゆうちょ銀行）
代金引換
郵便振替
●
当園と初めてのお取引のお客様へ
誠に恐縮でございますが初回のお支払い方法は
［クレジットカード］もしくは［代金引換］とさせて頂きます。
システムの都合上［銀行振込・郵便振替］を選択出来ますが
［クレジットカード］もしくは［代金引換］をお選び頂ますようお願い致します。
初めてのお取引の方で別途お電話にてご注文を
ご依頼頂いた場合は［銀行振込・郵便振替］も可能です。
商品発送と同時にお送りする郵便振替払込書もしくは
当園指定銀行へ商品到着後１０日以内にお支払いください。

たはたタカハシの『市田柿』にご訪問頂き誠にありがとうございます。2018年度の『市田柿』は全て完売いたしました。

今年のご注文受付は2019年12月を予定しておりますので楽しみにお待ち頂けますようお願い致します。