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たはたタカハシ

長野県飯田市からフルーツとうもろこし(フルーツコーン)・天日干しはざかけ米・市田柿をお届けします

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昔ながらの『天日干しはざかけ米』コシヒカリ
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『令和4年産』天日干しはざかけ米 コシヒカリ

天日干しは時間がかかり とても重労働。でも、美味しいからやめられないんです。中山間地の棚田ではまだまだはざかけ米が主流です。ホタルが生息できるほど澄みわたるミネラル豊富な里山の水。その里山の水で育てた稲を刈り、ひと束ひと束はざに掛けてアルプスに囲まれる伊那谷の風で乾燥させます。

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〒399-2602長野県飯田市下久堅下虎岩1750−9
TEL/FAX 0265-48-0931

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