移住・研修・就農までのお話

長野県地図と共に色々ペタペタ張ってますが、 上から、年間スケジュール カレンダー横が、10年経営計画と圃場ToDoリスト おー、会社っぽい。 経営会議はかなりの時間を費やしました。 そして、かなりのスピードで急上昇しなけ […]

早いものでもう12月。 市田柿の研修で忙しい毎日を送っております。 研修も2年目なので作業工程は把握しています。 （移住前に体験したワーキングホリデーを入れると3度目の市田柿のお仕事。） 去年は作業についていくので精一杯 […]

スイートコーンの研修が二年目に入りました。 昨年はすべてが初めての経験だったので一つ一つ一教わりながら 作業スピードも里親さんの足元にも及びませんでした、 来年は就農を控えているので今年は色々とスムーズに出来るようになり […]

ついにこの日が来ました。 農業研修を初めて約一年、今まで色々な農機具の操作方法を学んできましたが 先日ついに念願のバックホーの操作をしました！ 以前のブログで耕作放棄地復旧の為にバックホーの出番がありましたが この時は業 […]

研修先の市田柿出荷作業も終了して 最近は来シーズンの市田柿のために剪定作業の毎日でございます。 関東地方とは比較にならないくらい朝晩の冷え込みはきついですが 晴れた日の日中、ポカポカ陽気を狙って作業です。 剪定前の柿の木 […]

里親農家さん宅で研修中の市田柿作りも中～後半戦になってきました。 最近は乾いてきた柿を柿揉み機を使って揉んだり 天日干しや選果を行って最後の出荷までを勉強しています。 ちなみに『柿揉み機』ですが、このような機械です。 「 […]

就農時に秋冬の経営品目として市田柿を入れている私たち。 現在里親さんの元で干し柿加工の修行中の毎日ですが 将来的に必ず必要になるのが『柿剥き機』 いくつかのメーカーから色々な機材が販売されていますが、 先日市内で一斉展示 […]

11月の末から始まった市田柿の収穫と加工がようやくひと段落しました。 研修先の里親さん指導の元で大量の柿を収穫、 里親さんの畑以外にも市内いろいろな場所に出張して 超寒い日もガンバって収穫しました！ そして同じく里親さん […]