農家のくらし

こんにちは。 昨日今日は日本のアチコチで強い雨が降っているようですね、 私たちの農業研修も雨の予報でお休みなのですが 不思議な事ここ飯田はパラパラっと降っただけでした。 そんな天候の中、昨日の田んぼ作業も雨が降る前の午前 […]

こんにちは。 飯田に越してきて2週間が経ちました。 最近は師匠のトウモロコシ畑の種植えや自分たちの家庭菜園の準備や種まきと 楽しくそして忙しい毎日を送っています。 さて、最近の我が家のごはんですが 山菜づくしでございます […]

こんにちは、前回の日記「【番外編(1)】簡単・失敗しない！かいわれ大根（スプラウト）の育て方」の続きです！ 今回は芽が出てから収穫までの説明となります☆ ⑥種を蒔いた翌々日です（冬場は全て1.5倍位の日数を足して下さい）

一般のカイワレ大根解説サイトの方法だと、脱脂綿を濡らして栽培 とか、ゼオライト（栽培石）を使用して栽培、というのが目立ちます。 しかしこれらの方法は“水交換に手間がかかる”とか “挙句の果てには水の腐った匂いがする”とい […]