小梅を収穫しました、そして 梅酒、梅ジュース、カリカリ小梅を作ったのだ!

こんにちは! 関東甲信もいよいよ梅雨入りしましたね。 ここ飯田はまだ梅雨らしい雨は続いていませんが 週明けからいよいよ梅雨本番となりそうです。 農作業の方は里親さんのスイートコーンの種まきもすべて終わり 前回に引き続き市 […]

霜と滝独り占めと絶叫ダムも独り占め!

こんにちは。 今朝の飯田は数日前から”霜 注意報”が出ており 農作物の影響をできるだけ控えるために 各農家さんが色々な対策を行っていました。 私たちも師匠のスイートコーン畑に”不織布”という 保温・保湿を目的とした薄手の […]

高橋家の家庭菜園を紹介します!

こんにちは。 徐々に毎日あったかく(暑く)なってきていますね。 ここ最近の飯田の気温ですが、昼間は東京と同じ位で25度前後 朝はシャキッとヒンヤリ10度前後と非常に気持ちのいい寒暖の差があります。 (最近は毎日5時起き、 […]

最近の食生活、山菜づくしの毎日でございます☆

こんにちは。 飯田に越してきて2週間が経ちました。 最近は師匠のトウモロコシ畑の種植えや自分たちの家庭菜園の準備や種まきと 楽しくそして忙しい毎日を送っています。 さて、最近の我が家のごはんですが 山菜づくしでございます […]