農家のくらし

我が家のナガネギ栽培は少し（かなり）変わった栽培方法です。 もともと現代農業に乗っていた方法ですが、研修先の里親さん に『コレ便利！』と昨年教わりました。 プロの長ネギ農家さんに怒られてしまいそうなヘンテコ栽培ですが 家 […]

すっかり春本番ですね、関東から遅れてここ南信州では今桜が満開です。 私たちの行動範囲だけでも標高差が５００メートルもあるので 高いところが満開になるまで何日も桜が楽しめます☆ さて、最近の雨の日を利用して昨年秋に自家採種 […]

これはホームセンターで売っているごく普通のスコップです。 （800円くらいの安いやつ） （地域や人によってスコップとシャベルの定義が違うようですが 高橋家はこれをスコップといっています） ほとんどの人はこのままの状態で使 […]

すっかり春っぽくなりましたね。 今年から借りた畑もすっかり片付き、そろそろホウレンソウやニンジン等を 蒔いていこうと思っています。 さて昨年までお借りしていた畑ですが 収穫が終わったブロッコリーを残しておきました。 ちな […]

昨日はジャガイモの種芋を埋めました。 研修一年目の昨年は里親農家さんの畑を間借りして栽培していましたが 今後は２月から手を加えてきた耕作放棄地だった畑を徐々に使用していきます、 いよいよマイ畑での作付けです！ 今年購入し […]

就農前の研修中とはいえども今年はじめて確定申告をすることになりました。 IT業界出身の私としては当然 e-taxをトライしましたよ！ しかし、まー難関の多いこと多いこと。。。。 ようやく本日データ送信が終わりました！ （ […]

先日会合後の打ち上げの席で頂いたおでん （写真は昨日食べた自宅のおでん） 関東でおでんといえばカラシで食べるのが普通ですが ここ南信州では『ネギだれ』が主流だそうです。 ネギだれ？？？？ 初めて耳にする方も多いと思います […]

お正月前後は市田柿の仕事が忙しかったので 少し遅れて先週東京・神奈川に帰省して来ました！ 今回はかなーり農業と関係ありませんが帰省日記をお届けします☆ ◆ラーメン二郎　三田本店 私のソウルフード『ラーメン二郎』です！ 東 […]