農家のくらし

先日会合後の打ち上げの席で頂いたおでん （写真は昨日食べた自宅のおでん） 関東でおでんといえばカラシで食べるのが普通ですが ここ南信州では『ネギだれ』が主流だそうです。 ネギだれ？？？？ 初めて耳にする方も多いと思います […]

お正月前後は市田柿の仕事が忙しかったので 少し遅れて先週東京・神奈川に帰省して来ました！ 今回はかなーり農業と関係ありませんが帰省日記をお届けします☆ ◆ラーメン二郎　三田本店 私のソウルフード『ラーメン二郎』です！ 東 […]

真冬になると畑の土も凍りつき、収穫できる野菜はあるといえばあるのですが 非常に寂しい状態です。 そこで11月の段階で収穫し家の軒先に籾殻と共に埋めて保存しておいた 人参、大根、ゴボウを取り出してみました。 トタンの蓋を取 […]

秋のはじめですが研修先の里親さんにザーサイ（搾菜）の苗を頂いて植えていました。 （新聞広告の懸賞でもらった種を植えたんですって） 瓶詰めなどでおなじみの野菜です、 てっきり日本では作っていないものかと思っていましたが 四 […]

今日は初詣で家の近所にある元善光寺に行ってきました。 境内の下には真っ暗な30メートルほどの通路があって 中心部にある「極楽浄土への錠前」に触れると あの世に行く時に迷わないと言われています。 無事に触れましたがほんとに […]

お正月のごちそうを作る為に久しぶりに家庭菜園の収穫をしました！ ここ飯田は12月に入って2回も雪が降り、既にそのほとんどは溶けていますが 畑の土はなかなか溶けずに残っている中での収穫です。 春菊などは雪でやられてしまって […]

いやーー、毎日寒いっすね～ 昨晩は雪が降って朝起きてみると一面が銀世界でした！ しかし長野県といってもここは南部にある飯田市ですので 明け方には雨に変わって昼過ぎには路面の雪は全部溶けてしまいました。 さて長野県に移住し […]

ここ数日一気に冷え込んだと思ったら なんと昨日は最低気温マイナス３度の最高気温プラス３度でした。 外の風が猛烈に強いと思ったらあっという間に吹雪いてきて 夜の間に初積雪となりました。 はじめて迎える南信州の冬なので『この […]