農家のくらし

梅雨明けを前にジャガイモの葉が適度に枯れ始めたので先日収穫を始めました！ 今年栽培したのは三品種、男爵いも、シンシア、メークインです。

研修先の里親農家さんと春先に仕込んだ キノコの原木を沢山分けてもらいました！ 借りている畑の隅にちょっとした藪があるので 先日はそれらの原木を引っ越しました☆ こちらが全体の写真です。 田舎暮らし二年目としてはかなり盛大 […]

順調に育っていた家庭菜園の果菜類が先日タヌキに食べられちゃいました！ 写真は収穫間近のズッキーニです、数種類のトマトも キュウリもナスもほとんど全部食べられました。 最初はハクビシンかタヌキか悩んだのですが 多くの周りの […]

先日の記事ですが軽トラで往復２０キロを１５往復もして大量に堆肥を入れました。 （畑が広いのでまだまだ足りません、後１０往復くらい必要。。。） さてその堆肥を売ってくれる場所にヤギさんがいます。 おそらく隣の農家さんが飼っ […]

南信州では小梅（竜峡小梅）収穫の真最中！ 今年も研修先の里親さんの家にある小梅を収穫して来ました。 全部で７キロ採れましたが昨年同様 梅ジュース（梅シロップ）、梅酒、カリカリ小梅を仕込みました！ それではレシピを大公開☆ […]

先月定植したピーマン、シシトウ、キュウリですが最近少し元気が無いです。 観察したところアブラムシとそれを食べに来るアリがいました。 オルトラン等の浸透移行性の農薬もあるのですが、使用回数も限られているため 今回は有機栽培 […]

以前『ナイジェルのシンプルレシピ』（英BBC）で見つけた ほうれん草の様に似ているけどおしゃれでカラフルな野菜“スイスチャード” スイスって言うくらいだから日本では作っていないと思っていましたが 「フダンソウ（不断草）」 […]

今年も観戦して来ました、公道自転車レース“ツアー・オブ・ジャパン”！ 昨年は農作業の後に二人で観戦しましたが、 今年は畑の近所の方に誘われて地域の方に混じり念願の 『焼肉観戦』をしてきました！ （ここ南信州ステージのみの […]