本日も早朝から柿剥き

熊はまだ出没していませんが常に警戒しております。 柿の作業は順調に進んでいます。 ここまで、収穫、収穫、収穫、剥き吊し、剥き吊し、剥き吊し、収穫、剥き吊し、明日は収穫。 あと3回ずつ収穫と剥き吊しで終わりかなぁ〜。 まだ […]

市田柿、今日から剥いて吊るします

昨日まで収穫していた柿を、今日から剥いて吊るします。 3日収穫して3日剥きと吊るし。 これを3回繰り返すと柿干場は一面オレンジ色です。 さあ、今年もやりますか! #市田柿 #干し柿 #干柿 #ドライフルーツ #柿 #農家 […]

市田柿の収穫・加工、いよいよ始まります!

数日前から柿の収穫をしていました。 冷蔵庫は満タン!準備万端!注意一秒怪我一生! 気を引き締めて今シーズンも頑張ります! #市田柿 #干し柿 #干柿 #ドライフルーツ #柿 #農家直送 #産地直送

市田柿の準備をはじめました

いよいよ月末から始まる市田柿。製造作業の準備を先週あたりから始めました。 本日は市田柿の干し場であるビニールハウスを丸ごと洗い。 ここ数日は天気が良いので水仕事がはかどりそうです。 ビニールハウスの次は大量のコンテナを洗 […]

市田柿の枝受けを設置しました

今期2巡目ですが、前回から一カ月も経つと実はひと回り大きくなり、重みで枝が垂れ下がる箇所が増え、色もほんのり色づき始めました。 市田柿の作業まであと一カ月、徐々に準備をはじめています。 #市田柿 #干し柿 #干柿 #ドラ […]

久しぶりに市田柿の畑へ

久しぶりに市田柿の畑へ。 雨不足の心配もありましたが、摘果の成果か直径4〜5センチ位まで大きくなっていました。 収穫は10月下旬なので、ここからまだまだ大きくなります。 今年も市田柿は豊作です! #市田柿 #干し柿 #干 […]