市田柿

先週末の大雪はいたるところで被害をもたらしましたね。 ここ飯田でも観測史上最高の81センチを記録しました！ 数日は家の雪かきに追われていましたが、雪が溶けるのを待っていてもなにも進まないので畑にも出る事にしました！ しゅ […]

市田柿作りが始まりました。 下伊那地域特産の市田柿を作るのは農家の仕事。 一年で最も忙しい時期に入りました。 柿を収穫しては剥いて干すを、数週間ぶっ通し。 今、ここです。