昨日の市田柿です、順調に干し上がってきました、 あと数日で“れん”から下ろして粉だし作業に入ります。 たはたタカハシの市田柿は柿干場のビニールハウスの中で仕上げていきます、天日干しはハウス内で行うのですが、今まで吊るして […]
市田柿
市田柿、吊るし終わりました
先日、市田柿の収穫・加工（皮むき、れん吊るし）が一段落しました。 しばらくブログの更新ができない位一年で一番忙しい時期です。 今年は度重なる台風と秋の長雨の影響が甚大で、枝が折れたり落果などの被害はなかったのですが、いざ […]
市田柿作りがはじまりました、まずは収穫です！
今日から市田柿作りが始まりました。 1年で一番忙しい20日間のスタートです！ 初日まずは収穫から。 これからしばらくの間、数日収穫しては剥いて吊るして、また収穫しては剥いて吊るしてが繰り返されます。 今年は5トンくらいの […]
ラジオを聞きながら市田柿の摘果をしています
梅雨入りしてから今日で９日間雨がありませーーーん！ 家庭菜園やフルーツとうもろこしの畑がカラカラなので毎日の水やりが大変です。まぁ、広大な面積をジョーロであげられるわけもないので、特大ホースの先から通路（畝間）にドバーッ […]
野良仕事、開始
じょじょに春へ向かっていますね。 ご近所も野良仕事を開始したようで チェーンソー、トラクターの音 娘とのお散歩中にはりんごの剪定作業を見かけます。
市田柿、完売いたしました
今シーズンの市田柿も本日をもって完売いたしました。 ご購入いただいた皆さま、本当に有難うございました。
市田柿づくりも終盤
市田柿づくりも最終ロットとなり ここ数日、バタバタと忙しくしておりました。 あんなにたくさん吊るしてあった柿も 全ておろし終えてスッキリ。 今は市田柿の仕上げの工程に入っています。 写真右側の棚、たーくさんの市田柿がお日 […]
『１月お届け割』出荷開始
『１月お届け割』の準備が整いました〜。 昨日から続々と出荷しております。 明日には皆さまのお手元に届くかと思います。 『１月お届け割』は在庫がある限り続きますので この機会に市田柿を食してみてはいかがですか？ 珈琲やワイ […]