いっきに冬へ

お向かいの桃畑 昨日の冷込みで霜が降りました。 今日も北風が冷たいです。 数日前にストーブを出し、寝具も冬仕様に。 ぎりぎり間に合いました。

本場中国の味を堪能

私達の師匠は飯田市が行っているワーキングホリデー受け入れ農家でもあります。 この秋は二組のご夫婦と、先週からは中国から留学中の学生さんが訪れています。 昨晩は師匠宅で本場中国の餃子パーティー。 我が家も参加し、学生さんの […]

2年目の市田柿研修が始まりました

市田柿作りが始まりました。 下伊那地域特産の市田柿を作るのは農家の仕事。 一年で最も忙しい時期に入りました。 柿を収穫しては剥いて干すを、数週間ぶっ通し。 今、ここです。

原木きのこを収穫

春に菌打ちをした原木からきのこが出てきました。 エノキダケ ちょっと取り遅れのようです。

新米をお裾分け

今年、初挑戦の水稲。 なんだかんだありましたが、畝取り(せどり=1畝で1俵取る。我が家が借りている田んぼは9畝なので9俵取れたらバンザーイ)に近い8俵も収穫できました。 8俵。。。 頑張って食べても夫婦で年間3俵くらいし […]

秋の味覚、大収穫祭

そろそろ市田柿の研修が始まります。 来年からは自分達だけで行う市田柿作り、 しっかり勉強したいと思います。 忙しくなる前に収穫できるものはしてしまおう!とゆうことで 先日のサツマイモに続き、長芋、里芋、生姜、落花生を収穫 […]

サツマイモを収穫しました

昨年作ったサツマイモは、レンジでチンするだけで 簡単にホクホクの焼き芋風になってしまう“クイックスイート” 今年も作ろうと種苗店を訪ねてみたら取り扱っていません… で、今年作ったサツマイモは “安納芋” “寿” “シルク […]