_
お向かいの桃畑
昨日の冷込みで霜が降りました。
今日も北風が冷たいです。
数日前にストーブを出し、寝具も冬仕様に。
ぎりぎり間に合いました。
ここ数週間は市田柿の収穫と剥いて吊るす作業をしていました。
オレンジ色がとても綺麗。
ゆっくり乾燥させ渋を抜いています。
渋抜きが終わるまで市田柿の作業は一段落。
その市田柿ですが、伊那谷の霧が美味しさのヒミツでもあるそう。
今の季節、毎朝このように霧が。
行ったことないけどロンドンみたい。
フワ～っと霧の中へ吸い込まれて、どこか違う世界へトリップしてしまいそう。
フワ～。。。
_