ほんと『暑さ寒さも彼岸まで』ですね。 飯田も久しぶりの雨で潤い、 数日前の猛暑が信じられないくらい涼しいです。 早々に秋冬野菜の準備をしなければ! ゴボウ、黒豆、キャベツ、白菜、ブロッコリー、 小松菜、ほうれん草、春菊、 […]
フルーツとうもろこし
忙しさもひと休み
こんにちは。 一ヶ月以上に渡ったトウモロコシの収穫も終わり、 本日はゆっくりと家で過ごしております。 たはたタカハシの圃場でも来年の本格就農に向け、 今年は数百本のトウモロコシを栽培しました。 私達だけではとうてい食べら […]
とうもろこし三昧(簡単ピザ生地レシピ付き)
いよいよ、とうもろこしの収穫が始まりました。 収穫は朝早くから始まります。 ピーク時は朝5時前から、夜明けとともに収穫がスタートします。 長野の真夏の朝はとても爽やかで清々しいです。 (北海道の夏にとても似ています。道産 […]
とうもろこしの収穫が間近です
まだまだ開墾中のたはたタカハシの畑。 その畑の隅っこで試験栽培しているとうもろこしが そろそろ収穫期に入ります。 師匠の指導のもと、ここまで成長しました!
キノコの廃菌床堆肥の大量投入中です!
来年の就農時から本格的に利用する私たちの畑ですが、 今まで耕作放棄地だったので『やせ地』の状態です。 そこでここ数日は足りない有機質を補うべく先輩農家の 『ほろさん農園』さんに紹介してもらった、 キノコ栽培の時に出る廃菌 […]
耕作放棄地、順調に復旧が進んでおります!(石拾いの日々)
こちらの写真はちょうど一ヶ月前の私達が借り始めた畑、 雑木や雑草がボーボーと生えております。 まだまだ石拾いや何回も耕起が必要ですが、見た目だけは綺麗になりました! こちらが現在です、ジャーン!!
焚き火の日々(安全第一、消火確認!)
今回も私達が今後使用する畑の復旧作業のお話。 前回までに切ったり刈ったりした雑木・雑草の山々ですが、 最近は天気の様子を見ながら徐々に燃やしています。 まずは下準備です、細かい小枝やツルが 藪になって絡まっているので人力 […]
雑木退治の日々、野バラやつるが絡まってたいへんだー!
今回も私達が使用する畑のお話(耕作放棄地だったので復旧作業の日々)、 草刈りは一段落して現在は畑の一部にそびえ立つ雑木を切り倒しています。 例えばこんな感じ。 (後ろのトラックの荷台は物置として使用しています) チェーン […]