天日干しはざかけ米

代かきを終えいよいよ田植え。 今年は田んぼの枚数も増えたので大忙し。 田植え前日に苗は田んぼに運び入れました。

先日まもなく始まる田植えに備えて田んぼの代かきをしました。 代掻きとは、トラクターで水を張った田んぼに入り土と水を細かく砕きます。田植機がうまく走行できるよう整地の役割と、細かく砕かれた泥が水田に沈み、底からの水の漏れを […]

ワイワイとみんなで寄り合って苗作りをしています 今年はトレイ800枚分の苗を作ります このマシーンが無ければ800枚手蒔き！ひょえー★ 土を敷いて 水をかけて 種籾を蒔いて 土をかけます 今年もいい苗ができますように

お米を作っているとはいってもパンは食べたくなるものです。 自分でお米を作り始めるまではたまに食パンを買っていましたが、 昨年の秋からおかげさまで大量のお米のストックができました。 こうなると主食は何よりも優先して『ライス […]

雨、雪、が全く降らない年末年始。 今がチャーンス！と新たに借りることになった田んぼの荒起しです。 いってらっしゃーい 田んぼはとうもろこし畑から見下ろせる所にあります。 トラクターで路上を走るのは危険なので、しばし見届け […]

今年、初挑戦の水稲。 なんだかんだありましたが、畝取り（せどり=1畝で1俵取る。我が家が借りている田んぼは9畝なので9俵取れたらバンザーイ）に近い8俵も収穫できました。 8俵。。。 頑張って食べても夫婦で年間3俵くらいし […]

収穫が終わった田んぼも来年の準備です。 先ずは、脱穀が終わって束でまとめた藁を市田柿の畑へ移動です。 その帰り道に籾殻をいただきにライスセンターへ。 軽トラの荷台に一杯いただきます。

稲架掛けが強風で倒れ、掛け直してホッとしてたのも束の間、 脱穀です。 やっと新米が食べれます。 先ずはお米の水分を水分計で測ります。 そんな高価なモノは我が家にはありません。 もちろん区長さんにお借りしました。 区長さん […]