3連休は冬野菜の収穫祭! 2020年11月23日 農家のくらし たはたタカハシ _ 大根、白菜、ネギと家庭菜園はお鍋の食材で賑やか。 大根は3人では食べ切れないほどの量が採れました。 いちど土から抜いた大根とネギは、また土の中へ戻します。 さらっと土をかけておけば越冬できます。 白菜もすぐ使えるように、陰干ししてから冷暗所で保管すると越冬できます。 しかし、最近は暖冬傾向なので畑に置きっぱなしでも越冬できそうですね。 でも、念の為にいつも通りに冬支度です。 #家庭菜園 #越冬 #冬支度 Tweet