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大根、白菜、ネギと家庭菜園はお鍋の食材で賑やか。
大根は3人では食べ切れないほどの量が採れました。
いちど土から抜いた大根とネギは、また土の中へ戻します。
さらっと土をかけておけば越冬できます。
白菜もすぐ使えるように、陰干ししてから冷暗所で保管すると越冬できます。
しかし、最近は暖冬傾向なので畑に置きっぱなしでも越冬できそうですね。
でも、念の為にいつも通りに冬支度です。
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