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豊作だった自家用のハクサイ、ここ数日暖かい日が続いたので外葉がだいぶ傷んでしました。
何枚か皮を剥き傷んだところをカットしてスッキリ！
数えてみたら12玉あります、2月いっぱいは食べられるのでこれだけあれば十分、この品種は長期保存が可能なので助かります。
その後3月〜4月は根菜類が活躍します（というかそれしかなくなります）。しばらくダイコン、ニンジン、ジャガイモ、ナガイモで食いつないで秋から放置している小松菜の菜ばなや10月に定植した芽キャベツに繋がっていきます。
立春を過ぎました、先日市田柿が終わったばかりなのにもう春の畑仕事を意識しています。
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