恒例の焼肉観戦『TOJ南信州ステージ2017』

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今年もやってまいりましたよぉ〜
焼肉を食べながら観戦するロードレース
『TOJ南信州ステージ2017』
雨の中で行われたレースは、例年以上に緊張感がありましたよ〜

我が家は今年度“常会長(組長)”という大役を
仰せつかっておりますので、主におもてなしをしておりました。
レース展開などは上記のリンクでご確認を(汗)

総勢15人の焼肉観戦で食されるお肉は約5kg!
ここ、長野県飯田市は『焼肉の街』としても知られているので
お肉はとても美味しいんです!
朝からワイワイ肉を焼き、五平餅を焼き、
食べて呑んで喋っての観戦は楽しいですね〜♪
前日は五平餅の仕込みをしましたよ。

うるち米に少量のもち米を混ぜて炊いたご飯を
“半殺し”にするんです。
“半殺し”すごい表現ですよね!
お餅にならない程度につぶすんです。
それを丸めて、型にはめて、串にさします。

くるみが入った甘〜いタレを塗っていただきます。
今年も楽しく美味しい焼肉観戦でした。

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