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春野菜のスタートは絹さや。 昨年の秋に種をまき、越冬して、やっと収穫です。 娘がせっせと収穫した絹さやはお味噌汁でいただきました。

いい天気ですね！ 農繁期前のひととき、畑の片隅で焼き肉パーティです。

この時期は遅霜の影響で枯れてしまわないように毎日のチェックが欠かせません。 この蕾から小さな花が咲いてやがて市田柿の実になります。 

夜が明けたら作業開始、無風の時間帯にマルチを張ります。 マルチで温まった畝に種を蒔くのは2週間後、 温まるまではカエルや虫たちのいい寝床です。

お花見。ドでかい桜の木。 1500年前の古墳の上に生えている樹齢250年の桜はどっしりと根を張っています。 たはたタカハシも飯田に根を張り今年で10年目を迎えます。 ベテランには程遠いヘテランかペテランあたりでしょうか。 […]

敷き藁作業です、稲刈りのときにとっておいた藁を 市田柿の木に敷き詰めます。 堆肥の代わりにもなるし、草よけににもなるので一挙両得です！

市田柿から出る糖分はなかなか手ごわい！ 高圧洗浄で綺麗さっぱり落とします。 暖かくなってきましたが、水仕事にはまだまだ寒い季節です。

市田柿の「荒皮削り」という作業です。 表面の古い木皮を削ぎ落とし、越冬害虫を追い出します。 人間で言うところのアカスリですね、リフレッシュ！