市田柿、乾燥が進んだので次の工程へ 2024年11月22日 市田柿 たはたタカハシ _ 連から柿を外し、吊るした枝の部分を一つ一つハサミで切り落とします。 渋味はしっかり抜けて甘くなっていました。 _ Tweet