「農家のくらし」カテゴリーアーカイブ

梅雨入り前にニンニクとタマネギの収穫をしました

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トップの写真ですがよーく見てください、黒いつぶつぶが見えますよね?!
オタマジャクシです、全部カエルになっているのでしょうか、全部とは言わないにしても夜の「カエルの大合唱」がすごいわけです、納得。

本格的な梅雨になる前に玉葱とニンニクを一斉収穫しました!

どれも豊作!自家用にしては大量にとれました。

やたらと絶景に軽トラを移動して保存用に調整します。
(作業がしやすい日陰がここしかなかったので)

このあとニンニクは調味料として使ったり醤油漬けにしてスタミナ源として食べたり。
タマネギは長期保存して野菜不足になる冬まで温存させます。

フルーツとうもろこしの作業ですが、例年より暑いですね〜〜〜
今年は特にバテやすいので熱中症対策をしっかりしながら頑張っています。

生育は順調ですよ〜

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田植えも無事終了、フルーツとうもろこしも順調です!五平餅と焼き肉で自転車レースを応援したり、梅仕事をしています。

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今年の田植えも順調に終了しました。

昨年のような大きな台風などなく、あとは順調に育ってくれるのを祈るばかり。


フルーツとうもろこしも順調に育っています、娘は傍らでシャボン玉遊び、のんきなもんです。


毎年恒例のツアーオブジャパン、ご近所の方々と一緒に手作り五平餅と焼肉を食べながら応援しました。

こちらも毎年恒例の梅仕事、3 kg 全部カリカリ小梅にしました!

お手軽なのに美味しいので我が家で重宝しています。

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色々手伝いたい年頃の様です。

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母子で菜花つみをしています、娘は頑張って手伝っているつもりです。


市田柿を吊るしていた’れん’をきれいに洗って、乾いたものにラップをしてしまいます。
こちらも手伝っているつもりの二歳児。

 


スナップエンドウとサヤインゲンを定植しました、
弦の誘引のため支柱を立て、この後ヒヨドリ対策のネットを張ります。
5月くらいには豊作の予定!

 


お隣さんに松本一本ネギをいただきましたー!
保存しておいたのは食べきってしまったのでとってもありがたいです。今日はねぎお好み焼きにします。

 


シーズンが本番を迎える前に機材のメンテナンスです、
沢山機械があるので結構大変。

 


作付け直前のとうもろこしの畑です。
一面の緑は緑肥と言いまして肥料の役割をする植物をあえて育てています
超グリーン!


苗がだいぶ大きくなったので白菜やキャベツブロッコリーを定植しています。
今日もいい天気!よく見ると後ろに満開の桜が咲いていますね。

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市田柿の剪定も終わり、いよいよフルーツとうもろこしの仕事始め!

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とうもろこし畑の仕事がはじまりましたー。


娘の春休み真っ最中です
いつも以上にバタバタな日々が続いています。

選定、やっと終わりました。

菜の花が取れました!貴重な春の食材です。どうやっていただこうかな。

ニンニクです、だいぶ大きくなりました。
奥に見えるのは満開の梅!実はここは新しい市田柿の畑なんです。
苗木の合間に玉ねぎとニンニクを植えています。

ここ数日天気が良くお散歩日和です。
明日は緑肥が絨毯のようになってきた
とうもろこし畑でお茶をしようと思います。

剪定枝を朝5時から燃やしています、戸締まり用心火の用心。

トラクターの爪を新品に付け替えました。
作業時間2時間、古いままだと燃費や効率に影響するので大切な作業です。
写真の赤いものが新品、シルバーのものが使い古したものです。
1年でこんなに減ってしまうんですよ。

スナップエンドウとサヤインゲンを定植しました、
弦の誘引のため支柱を立て、この後ヒヨドリ対策のネットを張ります。
5月くらいには豊作の予定です!

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毎年恒例!ニンニクの醤油漬け・芽キャベツのオリーブオイル炒め

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最近のヌクヌクで保存しておいたニンニクから芽が出てきたので全部剥いて醤油付けにしましたよ。芽の部分は炒めて夕食で頂きます。

醤油に漬けました。あと2週間ほどで出来あがり。私のスタミナ源です。


市田柿って収穫期になると、実の重みで枝が垂れてくるんです、それを支えるための竹棒の保存スペースを先日解体したビニールハウスの廃材で作りました、リサイクルです。


今日も剪定。もう少しで終わるかなぁ。 花粉が飛びまくってルー


春野菜の芽が出てきました。 キャベツ、レタス、ブロッコリー 。


芽キャベツがポコポコ採れだしましたよー。家庭菜園に葉物が無い時期なのでありがたい。オリーブオイルとお塩だけで美味しいです。

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