「天日干しはざかけ米」カテゴリーアーカイブ

コケるなコシヒカリ! & 焼きとうもろこし

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稲刈りの準備が進んでいます。

フルーツとうもろこしにとっては難しい今年の気候でしたが、
お米にとっては絶好調!立派な穂がついています。

これは豊作の予感です!

しかーし。
重たい穂は逆に倒伏の前触れでもあります(ピンチ)

倒れても美味しいのですが、なにせ作業性が激落ちするんです。
倒れた稲を刈るのはとても大変、一昨年みたいにならないこと、
大きな雨や台風が来ないことを祈るのみ。

倒れた一昨年の記事はこちら。

フルーツとうもろこしはとっくに終わっているのですが、
26日まで市内スーパー向けのスイートコーンの出荷をしていました。

今はそれらも全て終わり今は畑の片付けです。
(そしてすぐに堆肥搬入と来年に向けての土作りが始まります)

最後に焼きとうもろこしを食べました。
やはり焼き立てが美味しいですね、夫婦で6本ペロリです。


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田植えがおわりました

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お田植えしました。

ここ南信州だけなのかそれとも全国的な表現なのか
みなさま田植えだけ『お』をつけます、なので『お田植え』。

別に稲刈りの時に『お稲刈り』にはなりませんし、
もちろん脱穀も『お脱穀』になりません。

他の作物に関しても『お摘花』『お収穫』『お柿剥き』『お吊るし』とか聞いたことないのできっと田植えだけ特別な作業なんでしょうね。

雨が全くふらなくて超こまっているのですが、晴れなのでついつい外作業を優先させてしまいます。

連日30度オーバーの日が続きこの日も炎天下での田植え、
明けて本日は熱中症気味なのでデスクワークに専念しています。

みなさんも熱中症には気をつけてお体ご自愛ください。

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おまたせ致しました!28年度の“新米”はざかけ米コシヒカリの販売開始です!

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本日より『はざかけ米コシヒカリ』の出荷を開始しました。

9月に晴れの日が続かず天日干しが進まない中、昨日ようやく脱穀が終了、早速精米致しました!

cimg6559(たまには夫もおんぶして出荷しています、すやすや睡眠☆) 続きを読む おまたせ致しました!28年度の“新米”はざかけ米コシヒカリの販売開始です!


稲刈り終了!&地域の今昔物語の執筆をしております

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こんにちは『たはたタカハシ』夫です。
台風16号が通過いたしました、被害にあわれました地域の皆様、お見舞い申し上げます。

ここ飯田市も3日間の積算で160ミリの雨量がありました、幸い暴風はなく当園には被害らしい被害はありませんでした。

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写真のとおりすっかり田んぼは水に浸かってしまいましたが、急いで前日に稲刈りを終わらせたのでなんとか一安心。あとは晴れが続くのを祈って脱穀の日を待つのみです。月末頃には皆様に新米のご案内状をお送りいたしますのでどうぞ楽しみにお待ち下さい。

さて、稲刈りも終わって雨が続いているので溜まったデスクワークを進めています(農家なんですけど机仕事もあるんです)。

私達の住んでいる『飯田市 下久堅』で発刊している『ひさかた今昔物語』の執筆を頼まれました、大変光栄なことです。 続きを読む 稲刈り終了!&地域の今昔物語の執筆をしております


稲刈りがはじまりましたよー!

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こんにちは、たはたタカハシ夫です。

昨日から『天日干しはざかけ米』の稲刈りが始まりました!
あと2〜3日後でも良かったのですが翌日から雨が降るので急遽開始です。

育児に家事と大忙しの妻は今までも出荷などの室内作業を頑張っていたのですが、ここぞとばかりに野良作業に復帰です。癒やし係の娘も加えて3人大勢です。

夫の私:作業全般(刈り取り、はざ竹設置、稲架掛け、etc.)
妻:はざ竹設置、稲架掛け(スポット参戦だが大助かり!)
娘:笑顔要員

何枚か田んぼを借りているのですが雨後どうしてもぬかるみがきつくなってしまうところがあるのでそこから狩り始めました。

「ねーねー、お母さんなにやっているの?」
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「稲架掛けよ!大変だけど天日干しの方が美味しいの。それにコンバインを外注すると委託代が高くて経費が膨らむから、中山間地で小さな田んぼが多いここらへんの人はみんなこうやっているのよ。あなたも農家の娘なんだから今から見学しておきなさい☆」
cimg6507 続きを読む 稲刈りがはじまりましたよー!