「天日干しはざかけ米」カテゴリーアーカイブ

わが家の稲刈りもやっと終了!

30年度 新米『昔ながらの天日干しはざかけ米コシヒカリ』はこちら!


見た目より収穫量が多いらしい、わが家の田圃。
どうしたって稲を干す竹が足りないので4本追加調達。
前回は担いで運んだけど、今回はまとめていっきに!

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8mの竹を積み、いざ田圃へ! 続きを読む わが家の稲刈りもやっと終了!


稲刈りが始まりました

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まってました稲刈り!
早く新米が食べたい!

しかし、わが家の田圃はまだ青々としているので
稲刈りは再来週あたりになりそう。
それまでは、日頃なにかとお世話になっている方の稲刈りのお手伝い。

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わが家の田圃がある地域の稲刈りスタイルは基本“はざかけ”
天日で干されたお米は格別に美味しいものです。 続きを読む 稲刈りが始まりました