ブロッコリーの側枝花蕾(そくしからい)が収穫できました!

30年度 新米『昔ながらの天日干しはざかけ米コシヒカリ』はこちら!


すっかり春っぽくなりましたね。
今年から借りた畑もすっかり片付き、そろそろホウレンソウやニンジン等を
蒔いていこうと思っています。

さて昨年までお借りしていた畑ですが
収穫が終わったブロッコリーを残しておきました。
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ちなみに12月の収穫期はこんな感じでした。
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こんなに枯れこんだ茎を取っておいたのには理由があります。

よーく近づいてみると。
ありました!
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ブロッコリーの側枝花蕾(そくしからい)です。
越冬し脇芽から頑張って出てきたミニブロッコリー
最近根菜類ばかり食べていたので貴重な緑のお野菜です☆

どうやら側枝花蕾をたくさんとる管理法があるようですが
今年は放置で越冬させてしまったので量的にはいまいちかも。。。
来年はもっと採れるといいですね。

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